能吃山药吗（狗狗能吃山药吗）

山药三高的人能吃吗

山药三高的人可以吃。三高具体是指高血脂、高血压、高血糖的总称，三高是引起冠心病、急性心肌梗死，以及脑血管疾病的主要原因，对于三高人群来说是可以吃山药的。

其次，山药的高钾含量，对于糖尿病患者也极为有益。钾元素有助于维持体内电解质平衡，控制血糖水平。食用山药能帮助糖尿病患者稳定血糖，降低患病风险。再者，山药中的黏蛋白还具有降低心脏病风险的作用。心血管疾病是“三高”人群面临的一大健康威胁，而山药的食用能有效降低这一风险。

银耳中膳食纤维可以促进肠胃消化，银耳中的植物多糖可以降低体内血糖和胆固醇，提高人体免疫力，此外还有芹菜、山药、玉米、洋葱等都比较适合三高的人食用。

山药能生吃吗,吃山药对身体有什么利与弊?

生吃山药可以最大程度地保留其营养成分，尤其是对于需要发挥固肾益精、聪耳明目等功效的人群，如中老年人、女性和身体虚弱者等，建议采取生吃的方式。然而，生吃山药可能会刺激胃黏膜，引起胃肠道不适，因此不建议空腹食用。在食用前应将山药彻底清洗，避免农药残留和细菌污染。

山药可以生吃。尽管人们习惯于食用生地瓜，但山药与地瓜不同。山药的断面黏液中含有大量淀粉酶和糖化淀粉酶，这些酶能消化自身及同时摄入的其他淀粉。值得注意的是，这些淀粉酶在加热后会被破坏，因此生吃山药能发挥最佳的消化作用。若感到消化不良，可将山药洗净后生吃几片，帮助消化。

山药生吃比熟吃更营养。没有煮熟的山药，当水果生吃，可能会有些涩口，而煮熟的山药味道要比生山药更好一点。山药熟吃可以健脾益肾，还能调节神经，循环，消化，内分泌，是比较好的营养物质，比如可熬些山药粥喝，做法也多样。想通过吃山药，来补益身体的话，最好是煮着吃。

山药是一种富含淀粉的蔬菜，必须熟吃。因为淀粉粒在烹饪过程中破裂，使得人体能够消化。如果生吃，淀粉粒无法破裂，会对身体造成不良影响。在食用上，山药可以和大枣搭配，以补充维生素C；与苦瓜一起食用，则能降血糖、减肥、排毒。

山药三种人不能吃

便秘能吃山药吗的人、糖尿病患者、过敏体质者坚决不能吃山药。便秘的人：山药富含淀粉能吃山药吗，具有收敛止泻的作用能吃山药吗，这会增加肠道的收敛性能吃山药吗，减少肠道蠕动，从而加重便秘症状。因此，便秘的人应避免食用山药。糖尿病患者：山药是一种淀粉含量很高的根类食品，食用后会导致血糖升高。

坚决不能吃山药的三种人包括：胃肠道疾病者：山药富含淀粉，可能刺激肠胃，加重胃肠道疾病的症状。胃肠道疾病者通常会服用一些碱性药物，这些药物可能导致山药中的淀粉酶失效，不利于肠胃对淀粉的消化吸收，可能引起消化不良、腹胀等不适。

对于某些人来说，山药可能不适合食用。下面是三种人群可能不能食用山药的情况： 糖尿病患者：山药含有较高的碳水化合物和淀粉，会被身体转化为葡萄糖，可能导致血糖升高。糖尿病患者需要控制血糖，所以应该避免过量食用山药。

山药三种人不能吃 主要有以下三种人不宜吃：患有胃肠道疾病者是不宜吃山药的，因为山药富含淀粉，对于肠胃道疾病者来说，食用后以刺激肠胃加重病症，其次肠胃不好的人会服用一些碱性药物，从而会导致山药的淀粉酶失效，加重人体肠胃不适。

山药虽然营养丰富，但并非适合所有人，特别是糖尿病患者、便秘患者以及前列腺炎患者，这三类人群应慎食或避免食用山药。对于糖尿病患者而言，山药虽然含有许多对人体有益的营养成分，但其淀粉含量也相对较高。淀粉在人体内会转化为葡萄糖，从而导致血糖水平升高。

生山药能吃吗

1、可以。山药和地瓜不同，地瓜生吃非常甜，因此人们愿意生吃，地瓜含很多淀粉，但其本身并不含有相应酶类，生吃反而会在腹内产生大量气体，引起腹胀、腹痛，加重消化不良。山药生吃好还是熟吃好 山药生吃比熟吃更营养 没有煮熟能吃山药吗的山药，当水果生吃，可能会有些涩口，而煮熟的山药味道要比生山药更好一点。

2、铁棍山药能不能生吃 可以。铁棍山药是一种能够生吃的食物，口感会比较脆，只是生吃的口感和味道没有熟吃的，并且带有比较多的黏液汁，口感可能会比较黏腻，不习惯食用的人可能会觉得恶心。

3、如果是生的铁棍山药在不削皮的情况下，外皮毛须较多，而且皮质粗糙，还可能带有细菌、脏物等对人体有害的物质，加上生的铁棍山药皮中含有较多的生物碱和皂苷成分，会刺激口腔出现发麻，皮肤引发瘙痒的现象，是不能吃的。

4、如果需要促进消化和保持营养成分的完整性，可以选择生吃山药；如果需要增强药效和改善口感，可以选择熟吃山药。在某些场合下，如宴席、聚餐等，熟吃山药更适合因为经过烹调后的山药可以更加美味可口；而在一些快节奏的生活中，生吃山药则更加方便快捷。

5、生山药是可以吃的。以下是关于生吃山药的几点说明：营养价值高：生吃山药可以很好地吸收其中的营养物质。山药中的营养价值丰富，生吃能够最大程度地保留这些营养。有助于消化：生吃山药不仅能够自行消化掉其中的淀粉，还能对身体里面摄入的其它淀粉起到很好的消化作用。

6、山药可以生吃。人们有吃生地瓜的习惯，但很少有生吃山药的，其实山药与地瓜恰恰相反，虽然也含不少淀粉，但同时在其断面的黏液中含有大量淀粉酶和糖化淀粉酶，生吃不仅能消化自身淀粉，而且能把同时摄入的其能吃山药吗他淀粉也同时消化。